土豆焖鸡的做法

土豆焖鸡的做法

土豆，也叫马铃薯，具有抗衰老的作用，同时也非常适合肥胖者食用，因为土豆是一款高价低钠的食品，常吃土豆还可以有瘦腿的功效哦。

土豆焖鸡，是小诚比较喜欢的一道家常菜，平时都是家人做，今天小诚也尝试着做一个，希望大家给小诚多多提建议哈~

切4片生姜并且切成末，蒜头去皮切成末，备用

鸡肉洗净，斩成一小块盛盘

将土豆去皮洗净，切成2公分左右长的土豆粒

锅里倒入1勺食用油

待油热开，倒入姜蒜末，爆炒直至飘出香味

倒入鸡块，进行翻炒，炒至变色

倒入切好的土豆粒，翻炒1分钟左右

倒入1汤匙生抽、1/2汤匙蚝油、1茶匙食盐、1茶匙白糖，继续翻炒

倒入适量开水，刚好没过土豆即可

盖上锅盖，转中火焖煮

一直焖到土豆熟透，最佳状态是刚好收汁

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