南瓜藤怎么炒好吃

南瓜藤怎么炒好吃

南瓜藤是一道营养而开胃的菜，虽然撕南瓜藤有点费时，但我觉得值得，因为这道菜真的很好吃。但在方法上可要讲究的步骤可多了，尤其是在分这道菜的过程，枝必须跟枝选好·叶必须跟叶选好·花必须跟花选好·南瓜必须跟南瓜选好，就是这样的过程，分好后还得将枝切碎·叶子用手在水里搓洗，这样是为了能使叶子的毛毛搓掉。而花分开是因为花易烂，在清洗过程要注意，而南瓜藤中的南瓜是为了要将南瓜切碎才好吃。分好后将是美味炒菜的过程，这样一来炒出来的菜会很好吃的。那么，这道南瓜藤怎么炒好吃呢？下面我就来分享我的炒菜过程。

选购一把，带花·带南瓜崽的“南瓜藤”。

将南瓜藤“枝杆表皮毛毛剥掉”

南瓜藤“叶子”跟“花”分开选好。

将枝杆洗净切成“小段”。

将“花”一朵一朵用水冲下便可，“叶子”用手一边揉搓一边洗干净，然后切碎便可。

锅里放油适量，油热后，将“肉沫”倒入锅里炒香一会，然后将南瓜藤“枝杆”倒入一起炒。

放入“五指椒”。南瓜藤“叶子”·“花”分别倒入锅里炒，然后加入适量“食盐”·“酱油”·“陈醋”翻炒至均匀即可。

最后，一道美味可口·开胃绿油油的南瓜藤就炒好了。