怎样干煸卷心菜好吃

怎样干煸卷心菜好吃

卷心菜富含多种维生素，营养价值极高。常吃能提高免疫力。

将卷心菜洗净，用刀斜片成片，注意不要太小，太小口感不好。

把葱切丝，姜切丝，辣椒切段备用。

锅里加入花生油烧开，依次放入姜丝，葱丝，辣椒煸炒出香味。

倒入片好的卷心菜翻炒一下倒入生抽，耗油。不要盖锅盖，卷心菜急火炒2-3分钟就好了。不要久炒。

炒好的卷心菜装入盘中就好了。