麻辣香锅的做法

麻辣香锅的做法

麻辣香锅香辣过瘾，是跟麻辣烫几乎齐名的美食，同样的是将一大堆的食材在一起煮，不过，两者也是有区别的。今天就教大家麻辣香锅的做法，很简单。

选择自己喜欢吃的配菜：青菜，海鲜，火锅丸子等

将配菜下锅煮，煮熟捞出控干水分

起锅烧油，下入花椒干辣椒炒香，再下入葱姜爆香

放入麻辣香锅料，炒香。

先炒牛肉卷，炒至变色断生

下入配菜，翻炒几下，下入盐、鸡精、白糖，加辣椒油

翻炒均匀，即可出锅，麻辣香锅搞定