怎样烧鸡子好吃
的有关信息介绍如下:
鸡子含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和微量元素,它不仅营养丰富,味道也非常鲜美,是人们餐桌上常备的一道家常菜,那么怎样烧鸡子好吃呢?
将鸡子处理干净剁成块备用;
将土豆去皮洗净切成块备用;
将姜、蒜、桂皮、干辣椒洗净切好备用;
将鸡油放入锅中,先炒出油;
在锅中放入适量油,加入切好的姜、蒜、桂皮、干辣椒;
加入适量豆瓣酱;
将鸡子倒入锅中;
反复翻炒,多炒一会后加入适量蚝油;
加入适量食盐;
将鸡子倒入高压锅中,放入适量水,盖上锅盖和高压阀,压10分钟;
等高压锅冷却后,打开高压阀和锅盖,加入土豆,煮至土豆熟透,即可起锅享用。



