您的位置首页百科知识 教你做红烧鸡翅根 Simone 发布于 2025-09-19 04:56:19 822 阅读 教你做红烧鸡翅根的有关信息介绍如下:平时喜欢吃鸡肉、鸡腿,如果想吃比较容易入味的部位,那鸡翅根是很好的选择。大多数人的做法都是直接炒后再炖,我有时候喜欢先将鸡腿煮脱骨,再进行炒制,可以很快就出锅,而且之前炖了鸡腿的汤就是高汤哦,可以用来另做他用,一举两得鸡翅根洗净后,冷水下锅,锅里放入花椒、大料、葱、姜、蒜、盐,煮40分钟。锅里倒入油,放入冰糖炒化。将煮好的鸡翅根放入锅中翻炒,同时加入葱、蒜、花椒。加入醋、少许开最后倒入老抽上色,收汁后关火。红烧鸡翅根成品图