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教你做红烧鸡翅根

教你做红烧鸡翅根

的有关信息介绍如下:

教你做红烧鸡翅根

平时喜欢吃鸡肉、鸡腿,如果想吃比较容易入味的部位,那鸡翅根是很好的选择。大多数人的做法都是直接炒后再炖,我有时候喜欢先将鸡腿煮脱骨,再进行炒制,可以很快就出锅,而且之前炖了鸡腿的汤就是高汤哦,可以用来另做他用,一举两得

鸡翅根洗净后,冷水下锅,锅里放入花椒、大料、葱、姜、蒜、盐,煮40分钟。

锅里倒入油,放入冰糖炒化。

将煮好的鸡翅根放入锅中翻炒,同时加入葱、蒜、花椒。

加入醋、少许开

最后倒入老抽上色,收汁后关火。

红烧鸡翅根成品图