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猪蹄冻的做法

猪蹄冻的做法

的有关信息介绍如下:

猪蹄冻的做法

健康好吃

一个猪蹄对切洗净,(别剁碎了,挑骨头很痛苦)

(八角,香叶两片,桂皮一小块,丁香几粒放入一次性的纱布包)

镊子夹净毛

浸泡到清水里去除血水

烧一大锅水猪蹄焯水,捞出温水洗净猪蹄备用

大蒜捣成蒜泥,加入适量食盐、白糖一点点、生抽一点点、米醋适量、香油适量、芝麻适量,蘸食