Simone怎样在家做卤猪蹄
的有关信息介绍如下：
老弟很喜欢吃猪蹄，但是外面有很贵，怎么在家做出好吃的卤猪蹄呢？
首先，把买的猪蹄洗干净备用。
然后，在锅里放入适量的清水，煮沸。
然后，在炒锅里倒入适量植物油，待油热后，取出适量的晒酱，放入锅中，化开，备用。（酱是用黄豆和小麦面晒成的）。
把化好的酱水倒入刚刚煮沸的水中，把卤料包用布包结实，也放入水中。至此，卤猪蹄的水就算是准备好了。
把洗好的猪蹄放入，先用大火煮10分钟，再转成小火煮一小时，就可以出锅了。
因为自制的晒酱本来就是咸的，所以不用放盐。
可以用此种方法卤排骨和肉，都很好吃。
