虾线如何快速去除

虾线如何快速去除

虾是很多人都爱吃的美食，但是吃虾是比较麻烦的，因为虾线是虾中很脏的部位一定要去除了吃才健康，那么如何快去去除虾线呢？

取一根干净的牙签，用牙签挑虾线的关键就是在于部位的选择上，这里要选择从虾头向下数的第三个关节处，然后把牙签平着穿过虾身。

然后一只手拿紧虾身，另一只手轻轻的向外挑牙签，这时虾头一侧的虾线会先被挑出来。

等虾头侧的虾线全部挑出来后，尾部的要轻轻的拉拽即可出来，出来后要用清水再清洗一遍虾身。

有些人喜欢在虾烧熟了之后再去除虾线，这样是很麻烦的，因为煮熟的虾的虾壳会很硬，这时去除虾线的过程会比较难。

去除虾线的好方法是在虾活着的时候，一手拿住虾头一手拿住虾尾，然后轻轻的分离，这样虾线可以和虾头一起拽出来。

虾头的部分会有很多凸起的刺，用剪刀把这些磁给剪短，并稍微的剪出一个小口子，然后用剪刀把虾的脑部给挑出来，这样虾线就会一同被挑出来了。