皮蛋粥的做法

皮蛋粥的做法

皮蛋粥简单易做健康美味。多食有增加纤维素，预防便秘的功效。

大米淘洗干净，加水浸泡30分钟

松花蛋洗净去壳，切成碎米粒状

将浸泡好的米连水一同倒入炖盅，倒入皮蛋末

熬煮1小时左右成粥后，加入适量香油食盐，盛出撒上葱花即可

松花蛋（皮蛋）：松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。