怎么做葱油饼

怎么做葱油饼

用大葱，食盐，油，面粉就能做出美味又好吃的葱油饼。不来学习学习吗？

首先准备三斤面粉。

水面比例1比3，放些水把面活好。

活好的面，盖上锅盖醒30分钟，注意油饼死面不需要放酵母。

等待醒面的时间准备葱油。半根葱，其实用不了那么多。

葱花剁碎。

准备食盐，食用油。

搅拌一下葱油完成。

取出面团，简单揉一下之后，分割成拳头大小的面团。

取出其中一个面团，然后用擀面杖擀大擀平。

为了口感更有层次，擀好的面一面放上刚才做好的葱油。

然后对折，在抹上油。放好油面不粘连，然后在对折之后就是四层饼，可以多对折几下然后在重新擀成饼。

最后放到电饼铛里面烙，每一面5分钟，按一下面饼，感觉面饼起来了，就好了。

总结：

1.面和水按比例和面

2.醒面半个小时

3.大葱，食盐，食用油做好葱油

4.取出面团，分割成小面团

5.擀面然后抹油，在折，再继续擀面

6.擀好的面饼放入锅中烙一段时间。

7.葱油饼就做好了。