如何做好吃的东坡扣肉
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东坡扣肉为苏东坡所做，能够流传至今，必有其独到之处，那么，如何做出好吃的东坡扣肉呢？
将五花肉切大块，姜切片
五花肉冷水下锅，煮开后焯五分钟，然后捞出备用
将清洗干的香葱铺在锅底
把姜片放在香葱上
将五花肉肉皮朝下放在锅内
将冰糖、酱油、黄酒依次倒入锅内
盖好高压锅锅盖，选择炖肉按键
第一步压制结束后，将肉块翻一下，让猪皮朝上。再合盖压制10分钟即可
如何做好吃的东坡扣肉
Simone
发布于 2025-09-10 21:16:53
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