怎样做炝炒圆白菜

怎样做炝炒圆白菜

这道炝炒圆白菜，又是一道素菜。您可别看菜品单纯，吃起来非常可口。具体做法在下面和您分享。

圆白菜120克。洗净，切成菱形块儿。锅里加水，烧开，放入圆白菜焯至六成熟，捞出，淋干水，待用。

大蒜10克。剥好，洗净，切碎待用。

鲜姜5克。洗净，切碎待用。

大葱3克。剥好，洗净，切碎待用。

橄榄油10克。准备好待用。

锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入大蒜爆香，再放姜葱煸炒，放圆白菜翻炒，加生抽，蚝油翻炒，适当淋水，加盐，味精，调口调味，收汁出锅。

我做的炝炒圆白菜炒制完毕，已经端上餐桌，请您快快来品尝呦。