野鸡汤的做法
的有关信息介绍如下:
野鸡肉的钙、磷、铁含量较一般家养鸡高很多,并且富含蛋白质、氨基酸,对贫血患者、体质虚弱的人是很好的食疗补品。野鸡香菇汤,味道还不错哦!今天就来教大家做这道营养美食!
水烧开,放进洗干净的野鸡,捞出沥干水分备用!
香菇洗净切成块儿,焯水捞出沥干水分备用!
准备好炖汤的料:香叶2片,生姜2片,八角2个,草果1个,白蔻1个,当归1段。
把焯好水的香菇和步骤3中的所有的料一起放进电压力锅中!
加入半勺盐和一勺鸡精,再倒入适量的水!(腊野鸡有咸味,所以要少放一点儿盐!)
盖好盖子,接通电源,按“蹄筋键”即可!
等到电压力锅跳到保温键,气压阀落下后,打开盖子,放入适量的蒜苗和香菜即可食用啦!



