Simone松茸鸡汤的做法
的有关信息介绍如下：
今天我给大家介绍下我的专业拿手技术活“松茸鸡汤”，呵呵，不错，就是鸡汤。营养、色官、养颜！废话不多说，朋友们，我们接着向下做！
1、干松茸冲洗干净，用温水泡发；
2、鸡洗净控干，去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股，然后剁成小块；
3、鸡块入开水中焯一下，去除血水和杂质；
4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫，沥干水分；
5、鸡块加葱姜，加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水，添加足够的热水；
6、大火烧开，撇净浮沫和油脂；
7、转小火炖40分钟，出锅前10分钟用盐调味。
若是用土鸡，炖的时间要长，以鸡肉能轻松脱骨为准。
