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猪肉怎么炒好吃

猪肉怎么炒好吃

的有关信息介绍如下:

猪肉怎么炒好吃

要想猪肉炒的好吃,还是有几个小小窍门的,跟我来看看吧

猪瘦肉一小块,洗净备用,你也可以用五花肉什么的

猪肉切丝备用,你也可以切片

在肉丝里加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料

再倒一点香油下去,让它裹在肉外面,这样肉里的调味料跟水分锁的更牢,不容易流失,也不容易老

热锅凉油,把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白就可以出锅了,记住不要炒久了呀。