田鸡怎么做好吃又安全
的有关信息介绍如下:田鸡美味可口,好吃,不过主要要看做法,那么田鸡怎么做才好吃呢?小编告诉你!
首先田鸡贩子已经宰杀好了,回来仔细洗净,晾干
然后辣椒切小块,然后切上些姜末,和大葱备用,然后掰两粒蒜瓣
接着锅内到花椒油烧热,下入姜末和辣椒煸炒
辣椒煸炒出香味加入田鸡快速翻炒
然后滴入几滴二锅头,盖盖焖一分钟,主要是去腥
接着加入一碗清水,水齐平锅里的食材即可
接着下入一大勺红油豆瓣酱,翻炒均匀
然后下入蒜瓣一起煮,盖盖大火5分钟,5分钟之后开盖收汁
最后汤汁收的差不多之后,加入一勺酱油,一小勺糖翻炒,最后下入葱丝,既可起锅装盘了