冬瓜排骨汤怎么做
的有关信息介绍如下：
准备主要食材：冬瓜500克、排骨500克、枸杞20颗、葱和适量姜。
把冬瓜削皮切成块。
将清水放入锅中，将排骨放入水中冷却，然后加入三件套以去除鱼腥味：料酒、葱和姜。
煮2分钟，去除排骨上的血沫和杂质，也去除鱼腥味。取出并用温水清洗。
将排骨放入泥锅中，立即加入足够的热水，加入姜片，用大火煮沸，然后用小火慢炖50分钟。
加盐，加入冬瓜，炖十分钟。
食用前2分钟，加入枸杞和白胡椒调味。
冬瓜排骨汤的制作完成，用肉、汤和蔬菜来清热、降热、除湿。
冬瓜排骨汤怎么做
Simone
发布于 2025-11-04 16:27:49
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