您的位置首页百科知识

乱炖怎么做好吃

乱炖怎么做好吃

的有关信息介绍如下:

乱炖怎么做好吃

在天气冷的时候,来一份乱炖,简直是太暖和了。

将各种菜洗干净,都分别切好,装盘备用

将五花肉切片备用,生姜大葱蒜还有干辣椒分别切好

炒锅烧热后,放入油,油热到7成热,放入五花肉翻炒,五花肉炒香后,加入葱姜蒜和干辣椒,继续翻炒,然后加入少许酱油

炒出香味,加入芸豆,翻炒一会

大概两分钟后,加入土豆条,继续炒

加入水开始炖(可以多加一点水 ,因为还要放其他菜),在放入一些酱油,放入盐,花椒,八角,盖上锅盖,调成小火

五分钟后,加入茄子(因为我喜欢吃比较软的茄子,所以现在放),继续炖

大概十几分钟后,加入金针菇和粉丝

然后加入西红柿,继续炖

三分钟后,大火收汁即可,完成