怎么切菜不沾刀
的有关信息介绍如下：
切菜不沾刀的方法是确保刀具刀身与石材的接触面积减小，有多种方法：
刀具选择，目前市面上有波浪形刀身或者锤纹的刀具，这种刀具切菜因为刀身平整度不一，即使切例如土豆黄瓜这种高淀粉高水分类的蔬菜，也不会沾刀；同理可以选择刀身比较窄的刀具，也可以起到切菜不沾刀的效果
用透明胶在刀身侧面贴上一根牙签，平行于刀锋1-2cm的位置，切菜时，因为被牙签挡着，不会沾到刀身就掉落
怎么切菜不沾刀
Simone
发布于 2025-10-27 01:53:20
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