Simone左宗棠鸡怎么做好吃
的有关信息介绍如下：
左宗棠鸡又名左公鸡，是湖南省一道特色名菜，属湘菜。该菜品在1952年由彭长贵创制，托名左宗棠，其实与清末将领左宗棠没有直接关系。今天就来教大家做这道：左宗棠鸡，记得收藏哦。
鸡肉洗净切成块，其他辅料切成块或片。如图
鸡腿切好之后，加入鸡蛋、适量食盐、淀粉抓匀，再加一点油，放入冰箱冷藏2个小时。如图
起锅洗净，倒入适量食用油烧热，倒入鸡肉炸。如图
待鸡肉变成灰白色，捞出。如图
锅里留底油，加入干辣椒，葱姜蒜等，爆香。如图
加入适量料酒、米醋、生抽、食盐，翻炒均匀。如图
加入鸡肉，翻炒均匀。如图
加入适量白糖、水淀粉，大火勾芡，翻炒均匀。如图
出锅装盘啦！如图
