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家常豆腐鱼的做法

家常豆腐鱼的做法

的有关信息介绍如下:

家常豆腐鱼的做法

“厨房新手也能做的豆腐鱼”

草鱼切片(我这个是买鱼时店家直接帮忙片好的),加入料酒、食盐、生姜、花椒粉,腌制20分钟

豆腐切块,也撒点盐腌一下。小葱切成葱碎

锅中放油,油五成热时放入豆瓣酱炒香

加入适量清水,煮开

放入鱼片,煮五分钟(鱼头放到下面)

放入豆腐,煮至鱼片熟透

撒上小葱就可以了