酱牛肉的制作方法和配料
的有关信息介绍如下：
酱牛肉需要把牛肉用水煮，捞掉浮沫，放入准备的调料，调味关火制作完成。
牛肉用水煮
牛肉一块，提前浸泡3小时以上，泡出血水，将泡好的牛肉凉水入锅煮开。
捞掉浮沫
煮开后会发现上面浮了一层沫沫，用勺子捞掉浮沫。
放入调料
将准备好的干辣椒、葱白、姜片准备八角、卤料包、全部倒入锅内。
调味关火
加入盐、味精、老抽、酱油调味。中火继续煮制，中间要翻面，煮到能轻间插入筷子后关火。
酱牛肉的制作方法和配料
Simone
发布于 2025-09-17 23:05:23
840 阅读
