Simone菱角怎么剥开壳
的有关信息介绍如下：
菱角别称水菱、风菱、乌菱等，我国南方尤其以长江下游太湖地区和珠江三角洲栽培最多，营养丰富，可蒸煮后剥壳食用，亦可熬粥食用，但其壳比较坚硬，因此在剥的时候比较麻烦，下面我们就一起来看一看菱角怎么剥壳最简单吧！
在菱角的底部用菜刀切去一刀，切的见菱肉。
再把切掉的刀口朝 下，在菱角两侧再各切一刀，也要切的见到菱肉，但又不伤太多。如果菱角多的话，可以批量全部先切好。
再用手掰住菱角的两个角，拇指在凹进去的地方均匀用力。
然后轻轻一掰，菱角的皮就断开了，一边轻松拿下来。
剩下的还有一边，能直接拿的直接拿，拿不了就再掰一下，多几个就熟能生巧了。
