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怎样用电高压锅做蛋糕

怎样用电高压锅做蛋糕

的有关信息介绍如下:

怎样用电高压锅做蛋糕

不只我一个人有这种感觉…做蛋糕,虽然做了很多次,但还是会有偶尔一两次失败的,原因,我也说不上……食物,我觉得做多几次,勤于摸索,总会成功的……这个方子偏甜,若是不喜欢太甜的,可以减糖~

蛋清蛋黄分离,装蛋清的容器必须无油无水

蛋黄加两勺糖,搅拌到糖溶解

另一容器放油,牛奶,用打蛋器搅拌均匀

把3加到2中,搅拌

筛入面粉,以上下左右的方法搅拌

拌好的蛋黄液放一边,

准备打蛋清,如图时加盐,一勺糖

继续打至如图,再加一勺糖

打到能看见纹路了加入最后一勺糖,和几滴醋,或柠檬

继续打至如图即可

在蛋黄液中加入1/3或一半的蛋白霜

上下或左右搅拌均匀,倒到蛋白霜盆中继续拌

拌好,准备入锅

锅自带的蛋糕功能是30分钟的,倒下就可以去做别的事儿了

时间到。出锅。

倒扣,降温,脱模。美味的蛋糕就做好了!