Simone罐头鱼的做法最正宗的做法
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很多同学不知道罐头鱼的做法最正宗的做法，那么今天小编就给大家带来罐头鱼的做法，供大家参考。
小红鱼刮鳞摘肠去掉鱼头。
撒上盐腌制15分钟以上。
腌好后，擦干鱼身的水分，把鱼放干面粉里滚一下，均匀沾上面粉。
放入油锅煎鱼。
一面煎好后，翻面。
两面全煎好后，装盘，继续煎剩下的鱼。
全部煎好后，装盘备用。
切好葱、姜，准备八角、桂皮和香叶。
碗里倒老抽、料酒、醋、白糖、盐调匀。
把煎好的鱼放电压锅里码好。
把第8、9步的料和料汁倒锅里。
加清水，清水的量比鱼矮2厘米。为了加点味道，我后又放了几片橙子皮。
盖好电压锅，压40分钟左右。
时间到，排气后，掀开锅盖，鱼已经压得又香又酥了。
装罐头瓶里保存，想吃的时候 夹出几条就可以。
1.小红鱼刮鳞摘肠去掉鱼头。撒上盐腌制15分钟以上。腌好后，擦干鱼身的水分，把鱼放干面粉里滚一下，均匀沾上面粉。放入油锅煎鱼。
2.一面煎好后，翻面。两面全煎好后，装盘，继续煎剩下的鱼。全部煎好后，装盘备用。切好葱、姜，准备八角、桂皮和香叶。碗里倒老抽、料酒、醋、白糖、盐调匀。
3.把煎好的鱼放电压锅里码好。把第8、9步的料和料汁倒锅里。加清水，清水的量比鱼矮2厘米。为了加点味道，我后又放了几片橙子皮。盖好电压锅，压40分钟左右。
4.时间到，排气后，掀开锅盖，鱼已经压得又香又酥了。装罐头瓶里保存，想吃的时候 夹出几条就可以。
