Simone清明粿制作步骤
的有关信息介绍如下：
清明粿，主要用糯米粉和艾草做成的小吃，散发着一股独特的药草芳香，下面跟小编一起看下清明粿的制作步骤吧。
艾草洗净，放入锅中焯水。
捞出过凉水，把艾草加水一起搅拌机打碎。
糯米粉、粘米粉和玉米油混合均匀，把热的艾草糊慢慢倒入粉类中混合均匀。
揉成光滑不粘手的面团，用保鲜膜包好备用。
蛋黄肉松馅：蒸熟压碎的咸蛋黄、肉松和美乃滋混合均匀。
取35g的糯米团，擀开包入18g的咸蛋黄肉松馅。
用月饼模压出形状（也可包入其他馅料捏成其他形状）。
放入蒸笼，上锅蒸约10-15分钟即可取出。
清明粿的成品图。
