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牛肉汉堡肉饼做法

牛肉汉堡肉饼做法

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牛肉汉堡肉饼做法

说到汉堡我就流口水,特别喜欢吃,不知道为什么,就是喜欢吃汉堡,西方引入中国的东西,吃过很多却不知道怎么做,所以我特地研究了它的做法,今天分享给大家。

切碎姜蒜洋葱:5秒速度5,中间停一次刮壁,打好盛出备用。肉切2厘米左右块状。牛肉猪肉分开打,turbo各2秒。

加入所有配料,30秒速度3.5搅拌上劲。我加的是面包糠,如果是法棍面包的话提前撕碎泡在牛奶里。

上劲好的样子

手上抹点油,搓成球压扁,正反面小火煎微黄,盖盖子焖5分钟左右。

配上面包胚。

夹两片奶酪生菜,开动😋(也可以夹西红柿黄瓜🥒或挤些番茄酱或黄芥末酱。依照个人口味)