经典重现---西红柿牛腩汤
的有关信息介绍如下:
西红柿炖牛腩汤可以说是非常经典的家常菜,和西红柿搭配,使得牛肉更加鲜美,非常适合天气微寒的时候吃啦。喜欢喝汤的可以多加一点水,当然西红柿要按比例再加,这样熬出来的汤汁酸酸甜甜,牛腩肉质细滑,让人回味无穷。快来学习吧!
准备好食材和辅料。
牛肉入水轻轻焯一遍,洗干净备用。
牛腩切块,土豆去皮,西红柿去皮切块。葱切小段,姜切片
所有食材放入炖锅,肉放底部。
将辅料(料酒,生抽等,盐先不放)同时放入锅中,加水到淹没肉块,再多两指,开火,小火慢炖。
快熟的时候加盐调味,再撒上香菜,焖一会,开餐啦!



