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清蒸黄鱼这样做好吃

清蒸黄鱼这样做好吃

的有关信息介绍如下:

清蒸黄鱼这样做好吃

大人小孩都爱吃,简单又好吃

的做法

黄鱼宰杀去鳞背上划刀清洗干净,用26克盐加水溶合“爆腌”20分钟

盘子太小可以把鱼切成2段

放上3片生姜片,白糖3克,酱油5毫升,醋5毫升,盐1克准备蒸制

生姜片放3片在水中,再倒入5毫升的料酒,烧开水后放入鱼蒸12分钟

在蒸鱼期间用酱油15毫升,盐3克,味精1克,醋10毫升,白糖3克,80度温开水20毫升、色拉油10毫升调制酱汁

鱼蒸好后倒掉盘中的汁水,浇上调制好的汁即可

酱汁浇好后即可食用(可以撒上葱花)