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黄金蛋炒饭的做法

黄金蛋炒饭的做法

的有关信息介绍如下:

黄金蛋炒饭的做法

今天带来的是黄金蛋炒饭,注意调料根据自己口味适量增减。

第一步:虾仁焯水煮熟!红萝卜切成小丁焯水煮熟!洋葱切小丁,蒜苗切小丁,小葱切小丁,火腿肠切成小丁,全部放入盘中备用!

第二步:鸡蛋黄和鸡蛋清分别打入碗中备用!

第三步:鸡蛋清加少许盐,搅拌均匀备用!

第四步:把鸡蛋黄放入蒸好的米饭中,搅拌米饭均匀的裹上鸡蛋黄液,备用!

第五步:锅中下入少量油,下入拌好鸡蛋黄液的米饭翻炒制米饭水分变干,一粒一粒变成金黄色,在下入鸡蛋清液继续翻炒制蛋液凝固,在下入各类蔬菜丁和虾仁翻炒,最后加入盐,鸡精,胡椒粉,香油,炒制均匀即可出锅!