您的位置首页生活百科 鸡蛋炒河粉的做法 Simone 发布于 2025-10-05 07:12:22 896 阅读 鸡蛋炒河粉的做法的有关信息介绍如下:今天带来的是鸡蛋炒河粉,注意调料根据自己口味适量增减。买来的干米粉泡一晚上,这样比直接煮更容易煮熟。泡好的米粉很好煮熟煮透,开水下锅煮两三分钟就好了,不泡直接煮的话10分钟都煮不好那种。煮好的米粉捞出过凉水,控出水分备用。热油打一个鸡蛋下去炒熟。放葱花,蒜末炒香。加入切好的胡萝卜丝翻炒一下。放入任意的青菜,翻炒均匀。加老抽,五香粉,盐等调味料翻炒均匀。放入煮好的米粉再大火翻炒透就能出锅啦。