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鸡蛋炒河粉的做法

鸡蛋炒河粉的做法

的有关信息介绍如下:

鸡蛋炒河粉的做法

今天带来的是鸡蛋炒河粉,注意调料根据自己口味适量增减。

买来的干米粉泡一晚上,这样比直接煮更容易煮熟。

泡好的米粉很好煮熟煮透,开水下锅煮两三分钟就好了,不泡直接煮的话10分钟都煮不好那种。

煮好的米粉捞出过凉水,控出水分备用。

热油打一个鸡蛋下去炒熟。

放葱花,蒜末炒香。

加入切好的胡萝卜丝翻炒一下。

放入任意的青菜,翻炒均匀。

加老抽,五香粉,盐等调味料翻炒均匀。

放入煮好的米粉再大火翻炒透就能出锅啦。