如何自制泡椒萝卜

如何自制泡椒萝卜

本文主要是为了想要马上吃上泡椒萝卜的盆友而写，特别是不想等太久，又想做的少点的小单身 定制的 ：）

可以用来招待周末聚在一起的小伙伴，一起品味！

首先是准备材料，我是做一个人的量，所以不会买很多料，如果小伙伴要做多人的料，可以视情况 增加。

去超市 买个小白萝卜，差不多半斤左右吧，不需要太多。

泡椒一小包，超市没有的话，可以买点辣的小米椒。

醋一小包，醋我推荐用米酒 醋，一般的食醋，白醋，我不是很喜欢，看个人口味吧！

冰糖适量，看喜欢吃甜的还是酸的，依个人口味放。

盐适量。

然后就是切萝卜了，去皮，切成条状，（片状也没关系，看你刀工）。

切好，放适量盐，搅拌均匀，等个10-20分钟。

萝卜出水了后，把水沥干。

放泡椒，醋，和冰糖。

搅拌均匀，盖好。

过个5-6个小时就可以吃了。