自制香蕉蛋糕配方
的有关信息介绍如下:
自制香蕉蛋糕配方
将烤箱预热至350华氏度,并在13英寸×9英寸的蛋糕盘上涂上油脂或喷洒油。
将软悦兼化的黄油、红糖、砂糖和纯香草提取物加入装有桨叶附件的立式搅拌机中。中速搅拌,直到完全混合,黄油看起来蓬松。用橡胶抹刀刮混合器的侧面。
中速搅拌,一个接一个地加入鸡蛋。继续搅拌,直到混合均匀,然后用橡胶抹刀再次刮擦搅拌器的侧面。
将成熟的香蕉去皮,切成两半或三分之一,然后加入搅拌机。搅拌,直到香蕉混合在一起(如果混合物稍微有点厚就很好了)!如果你愿意,你可以在把香蕉加入搅拌器之前先把它们捣碎。
将万能面粉、肉桂、发酵粉、小苏打和海盐加入搅拌碗中,搅拌至混合均匀。量出1.5杯酪乳。
向搅拌器中加入一半面粉混合物,搅拌直至混合。
加入一半酪乳,搅拌直至混合。
对剩余的面粉和酪乳重复上述步骤,搅拌直至面糊混合均匀。
将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中,并抹成均匀的一层。在预热烤箱的中心架上烘烤45-55分钟,或者直到蛋糕变成金棕色并测试干净。
当蛋糕烘烤时,你可以准备你最喜欢的香草或奶油奶酪糖霜配方(或者使用商店买来的)。
让香蕉蛋糕冷却至少45分钟,然后用奶油芝士糖霜将其糖霜化狠盯。只需在冷却的蛋糕上撒上所需量的糖霜。
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