如何提高皂化反应速度-去问十一

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如何提高皂化反应速度

皂化反应相对来说是比较慢的一个反应，那么提高皂化反应速度有哪些方法呢？

物理搅拌：物理搅拌会使两种介质当中的物质充分混合，从而加速反应。

提高温度：对油脂进行加热，并保持一定的反应温度这就是为了加快分子的运动，提高分子之间的撞击几率，从而提高反应速度。

加入酒精，使得混合充分：酒精既可以溶解氢氧化钠，也可以和油脂互溶，酒精就相当于是介质了，反应自然就会加快。一点一点的往里面滴加酒精，从而以最少量的酒精促进反应最大化的进行。