香喷喷的排骨炖豆角
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今天做我的最爱，排骨炖豆角，吃肉的感觉就是香啊。
冷水下锅，加葱姜料酒煮沸撇去浮沫
油锅里下葱姜，我还加了点辣椒段，根据个人喜好
下排骨翻炒一下，均匀沾上油色就可以了，后面还有慢炖。
加入豆角、生抽、老抽、八角、一点点糖，加入刚留住的排骨汤，汤跟豆角平齐就可以了，小火炖大概20-30分钟
加入适量的盐和鸡精翻炒一下，转大火收汁。我这时候又加了些干辣椒，个人比较喜欢吃辣。
收汁后关火焖2分钟
香喷喷的排骨炖豆角
Simone
发布于 2025-09-29 03:23:22
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