Simone宫爆鸡丁怎么做！
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宫爆鸡丁可能是大家在外点餐极高的菜品了。但在家怎么做好吃？怎么符合自己的口味呢？我们今天来研究一下。
准备1根黄瓜，2根胡萝卜。
将黄瓜，胡萝卜洗净后，切丁待用。
将鸡胸肉也切丁放入碗中，将黄瓜、胡萝卜丁放入容器，放入几块冰糖。葱切小段备用。
倒入少许油，油温6成后，倒入鸡丁。
将鸡丁迅速打散，待鸡丁变色后捞出放入碗中，待用。
放入少许油，加入，放入葱段、花椒，翻炒香后，放入2勺豆瓣酱翻炒，倒入胡萝卜、黄瓜丁。
翻炒1分钟后，倒入鸡丁，继续翻炒3分钟，放入酱油、味精、香油、淀粉水少许。
翻炒均匀，关火，出锅。宫爆鸡丁就完成了。
