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小萝卜的腌制方法

小萝卜的腌制方法

的有关信息介绍如下:

小萝卜的腌制方法

北方人都开始腌咸菜了,你家开始腌咸菜了吗?

将小白萝卜洗净。白萝卜切成条,放入适量盐挤出水分

将萝卜条放在干净的布口袋里

放在外面阳台上,压上石头24小时左右,挤压萝卜条的水分

将挤压好的萝卜条放入盆中,加入辣椒、蒜、姜、酱油、味素、白酒、白糖、醋搅拌均匀,即可食用

如装进坛子,腌制半月左右,味道会更佳