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菠菜猪肝汤的做法

菠菜猪肝汤的做法

的有关信息介绍如下:

菠菜猪肝汤的做法

菠菜和猪肝滚汤补血,菠菜根以前我都不要的,在书上看菠菜根蛮有用的,养血、止血、敛阴,润燥的功效,准定以后不再去掉菠菜根,它也不是很难吃。喜欢猪肝的粉,切好后的猪肝就没有再洗过,也不习惯切后洗,出来的汤就没有那么清亮。

猪肝和菠菜。

猪肝洗过后浸泡一会,出血水。

切过的猪肝放入生粉。

胡椒粉。

盐搅拌均匀。

爆香生姜。

添水,水开后放入菠菜翻滚一分钟。

再放入猪肝,滚3分钟。

最后加盐,鸡精调味就可。