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东北酱油黄瓜咸菜的做法

东北酱油黄瓜咸菜的做法

的有关信息介绍如下:

东北酱油黄瓜咸菜的做法

东北人每餐必备点儿小咸菜,解油腻。今天,教大家做道黄瓜咸菜。

准备黄瓜、青椒。洗干肺睡召净。

黄瓜去头去尾,切成段。

再切成下图这样手指粗细的条。

青椒去头去尾,切段。

去籽,切成条。

黄瓜、青椒切好装入一个容器中。

撒些盐,腌3个小时。

准备蒜片、姜丝。姜丝不要切得太细。如下图这样即可。

腌好的黄瓜青椒,攥干水份。

放入蒜片、姜丝。拌匀。

加半瓶酱油,拌匀。

加适量米醋、白糖、味精。拌匀。

腌捧趣2个小争没时就可以吃了。