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四川粉蒸肉的做法

四川粉蒸肉的做法

的有关信息介绍如下:

四川粉蒸肉的做法

四川粉蒸肉干香,香辣、绵软,香味浓郁,口感鲜美,可称为美味佳肴。

准备:配制熟米粉是自己炒制的,(复制“蒸肉粉的做法”到百度知道收索查看)、姜、葱。姜切成姜米,葱洗净切成葱花。

把猪肉切成6厘米长,0.5厘米的厚片,装入碗中。

加入姜米、盐、酱油、郫县豆瓣酱、白糖、食用油、拌匀腌10分钟。再加入配制熟米粉拌匀。(配制熟米粉是已含熟米粉、五香粉、辣椒粉、花椒粉、盐)

放入锅人,隔水、加盖,蒸30分钟。

蒸好取出,扣入盘中。

撒上葱花,就可以享用了。