水煮鸡蛋怎么煮好剥皮
的有关信息介绍如下:水煮鸡蛋怎么煮好剥皮?今天就来分享一下。
第一、取出若干个新鲜的鸡蛋,进行清洗。
第二、将锅烧热,加入适量的自来水,能够将鸡蛋淹没。
第三、将水烧热一会后放入鸡蛋进行蒸煮,大约五分钟。
第四、将煮好的鸡蛋取出,放入凉水中进行浸泡。
第五、放置三分钟左右,待鸡蛋不烫手后取出剥壳即可。
第六、将鸡蛋放入冷水中是利用了物体热胀冷缩的原理,热的鸡蛋放入冷水中因为鸡蛋壳比鸡蛋内部的蛋白质等硬,故而冷缩效果弱一些,使蛋壳与鸡蛋分离,容易剥壳。
总结:1、取出若干个新鲜的鸡蛋,进行清洗。
2、将锅烧热,加入适量的自来水。
3、将水烧热一会后放入鸡蛋蒸煮五分钟。
4、将煮好的鸡蛋取出,放入凉水中进行浸泡。
5、放置三分钟左右,待鸡蛋不烫手后取出剥壳即可。