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猪血的家常做法

猪血的家常做法

的有关信息介绍如下:

猪血的家常做法

韭菜炒猪血^……^味道超级棒

韭菜摘净,流水下冲洗干净;

韭菜切成寸段;

猪血在流水下冲洗干净;

切1公分厚的方块;

葱姜蒜切片;

锅中放水,放少许的盐,水开后放入猪血和姜片焯水;

煮至表面起浮沫;

捞出猪血,去掉姜片;

炒锅放适量的植物油,油五成热时放入葱花、蒜片;

炒出葱、蒜香味,放入韭菜;

快速翻炒后,放入已焯水的猪血;

翻炒几下,放入适量的盐;

翻炒均匀即可盛出。