清炖排骨冬瓜
的有关信息介绍如下：
冬瓜和排骨一起炖汤，具有清热去火、滋阴壮阳、益精补血等功效。我做的这个是清炖排骨冬瓜汤，营养丰富，口感清爽。
1.排骨洗干净，放到开水锅中焯去血沫。
2.及时捞出排骨，放冷水下冲凉，顺便也冲掉血沫，放一旁待煮。
3.冬瓜去皮去籽，洗净，切成块，待煮。
4.炖锅中放冷水，不开火就放排骨和冬瓜、生姜、花椒，枸杞下锅煮。
5.开大火炖煮，水开后转为小火，加盐。直到把冬瓜和排骨煮熟。
6.放味精入炖锅，装汤碗，撒上葱花（没有也无妨）。
清炖排骨冬瓜
Simone
发布于 2025-09-15 05:36:44
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