Simone东北大红萝卜家常做法
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都说萝卜青菜各有所爱，今天我便推荐一种萝卜的吃法。光吃萝卜的是兔子，所以咱的这道菜里有肉，荤素搭配最好吃。
将萝卜洗净，滚刀切块儿，备用。
将腊肉切小块，瘦肉切成差不多大小的块儿用老抽腌上，备用。
木耳洗净，姜切丝、蒜切片、香菜切段，备用。
热锅，将腊肉放进去翻炒，炒出油后放入瘦肉块儿继续翻炒。
加一小块红糖，提色。
待红糖完全融化后加水没过肉，然后放入萝卜块和木耳，并加入少许盐，盖上锅盖闷煮。
待收汁儿差不多的时候，揭盖，翻炒。加入微量鸡精，起锅装盘。
