洋葱汤的中式做法
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洋葱汤，可以说是西餐。但我并没有完全按照西式的做法
原料
将洋葱和西红柿切成小丁，葱和蒜也扯光切好。
油锅热泰施了，葱和蒜先下锅，紧接着就下洋秤扬良葱。
将洋葱略炒出香味，下西红柿。
全部翻炒变色，变软加盐调味。
然后倒入炒锅加高汤或水，大火煮开。注：我用的是鸡腿骨汤。
拿一只小碗，放点生粉或面粉或玉米淀粉，加小半碗牛奶调均。
将调好的淀粉汁倒入沸腾的汤锅，边倒边搅拌，再次煮沸，洋葱汤就做好了。
洋葱汤的中式做法
Simone
发布于 2025-09-12 10:58:23
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