蛋炒饭如何炒才能一粒一粒的
的有关信息介绍如下:蛋炒饭相信大家在日常生活照都有做过,做法虽然看似简单。但想要炒出米粒互不沾黏的蛋炒饭,还是需要一点技巧的。下面来教大家如何炒出米粒分明的美味蛋炒饭。
将葱洗净切好 备好剩饭(隔夜饭)
将鸡蛋打散 搅拌均匀 备用
将搅拌好的蛋液倒进备好的米饭中搅拌并放适量的盐(这一步很重要 要将打散的蛋液尽量附着在每一粒米粒上)
锅中放入适量的油热开 倒入搅拌好的蛋液拌饭 开始大火翻炒 炒时倒入葱花翻炒至熟即可
快速翻炒至熟后出锅 一盘米粒分离的美味蛋炒饭就完成了