啤酒鸭的做法和配料
的有关信息介绍如下：
用鸭肉、青椒、啤酒、姜、红辣椒、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、胡椒粉、油、盐制作啤酒鸭。青椒、红辣椒切块，鸭肉冷水下锅，加姜片焯水，油热加鸭肉与调料、啤酒、红辣椒炖煮30分钟，青椒与盐、胡椒粉大火收汁。
食材处理
青椒与红辣椒切块，鸭肉冷水下锅加姜片焯水备用。
鸭肉炖煮
鸭肉翻炒至微黄，加红辣椒、啤酒，小火炖煮30分钟。
混合翻炒
翻炒青椒、盐、胡椒粉。
收汁
大火收汁。
啤酒鸭的做法和配料
Simone
发布于 2025-09-08 21:06:15
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