肉丝面怎么做好吃

肉丝面怎么做好吃

做饭有时候也想偷个懒，也变换一下口味，肉丝下面比较方便，以免去做荤素菜和主食的劳顿，也可以偶尔为之。今天去菜场正好看见新鲜的猪腰眉肉，这种肉质无比鲜嫩。正好用来做面原汁原味的，味道很鲜美。

准备好食材，清洗干净。

把肉切成丝，加少许的玉米淀粉抓一下，葱姜切好。

开小火，将葱姜煸出香味。

加入肉丝，大火翻炒。

翻炒至肉丝发白，立即加水和适量的盐和老抽，大火烧开。

加入面条，用筷子拨散。

大火烧开，最小火焖5分钟，撒上葱花即可出锅。