血肠如何做好吃

血肠如何做好吃

我们经常可以在销售猪肉的商贩哪里看到猪血肠，那么猪血肠要怎么吃呢？其实非常简单。下面就给大家介绍一下家常猪血肠要怎么吃。

将猪血肠洗净，放入蒸锅，上汽后蒸8-10分钟。

将大蒜剥皮后，切掉根部，洗净，放在碗里，加少量盐，用擀面杖将蒜捣烂成泥状。

蒜泥中加少许清水，让蒜泥变稀，把鸡精和酱油加入蒜泥中一起搅拌。酱油不宜过多，否则蒜泥会又黑又咸。

将蒸好的血肠切片，装盘，蘸蒜泥吃即可。